Coklat Socolatte
Socolatte merupakan usaha yang bergerak di bidang pengolahan makanan dengan bahan baku utama biji kakao sehingga menghasilkan produk siap saji.Pengolahan dimulai dari biji kakao pilihan & biji kakao fermentasi, yang ditanam, dipetik dan diproses di Aceh, sehingga lahirlah cikal bakal produk coklat yang memiliki cita rasa khas coklat asli aceh
Our gallery
Jika Anda ke Aceh, jangan lupa mampir di Cafe Socolatte tepatnya di Kabupaten Pidie Jaya
Rasakan langsung nikmatnya Coklat Aceh. Cocok juga menjadi buah tangan atau oleh-oleh. Pastinya produksi dalam negeri sendiri dan tentu enak bukan main.
Produk Socolate ini mulai diproduksi sejak tahun 2010, dan proses pengolahannnya ini dilakukan langsung oleh seorang petani yang telah berpengalaman tentang kakao.
Biji kakao yang di gunakan untuk mengolah coklat socolatte di beli dari petani sekitar yang memiliki kualitas tinggi dengan dua syarat utama yaitu Ukuran biji kakao AA dan memenuhi standar fermentasi agar coklat yang di hasilkan memiliki cita rasa dan kualitas.
Irwan Ibrahim lahir dan tumbuh dari keluarga petani kakao. Sejak belia, dia sudah terbiasa bergelut di kebun kakao, beliau membuat coklat socolatte dari biji kakao pilihan & Kakao fermentasi dari petani sekitar aceh diolah menjadi beragam produk coklat bercita rasa khas aceh.
Dengan adanya industri pengolahan coklat di aceh, lapangan kerja tersedia dan petani kakao di Aceh kian sejahtera.
Tim
Field Trip
Industri pengolahan coklat Socolatte juga menerima Kegiatan study tour yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai proses pengolahan coklat socolatte secara langsung kepada petani,siswa dan mahasiswa.
Sebelum masuk ke pabrik Pengolahan coklat akan diberikan teori terlebih dahulu tentang proses sebelum masuk ke pabrik untuk melihat pengolahan coklat socolatte.
Ds. Baroh Musa Kec. Bandar Baru Kab Pidie Jaya 24184
08:00 – 23.00
Senin – Minggu
Phone: 0853-7194-5237
Email: socolatte.aceh1@gmail.com
© 2010-2022 Socolatte Aceh, All Rights Reserved.
Ups, Belum ada barang di keranjang belanja Anda.
